De Scandinavische keuken
De Scandinavische keuken
Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.
Pure keuken
De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.
Desserts
Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Honger gekregen?
Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.
Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.
Reizen met focus op cultuur & culinair
Lofoten tot Helgeland
Uitgebreid genieten op de Lofoten om daarna de panoramische Kystriksveien en Helgeland te verkennen.…
Citytrip Oslo en Bergen
Tijdens deze 5-daagse trip bezoek je de twee populairste steden van Noorwegen.…
Noorderlichtreis met Hurtigruten, een wereldklassieker 2024
Geniet van de schitterende kustlijn van Noorwegen tijdens je reis van Bergen naar Kirkenes en weer terug. De prachtige natuur trekt aan je voorbij terwijl je op het panoramadek zit of ontdek één van de havens tijdens een stop. Met als hoogtepunt de kans op het spotten van het bijzondere noorderlicht. Blijf ook zeker alert voor het spotten van wildleven.…
Smaak van Zweden
Ontdek culinair Zweden in verschillende regio's met elk hun eigen karakter en met verblijf in typisch Zweedse charmehotels.…
Puur Lofoten
Prachtige bergtoppen, kleurrijke vissersdorpen en uitgestrekte zandstranden.…
Hurtigruten winterexpeditie ’22-’23 Hamburg-Noordkaap-Hamburg
Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse winterexpeditie.…
Citytrip Oslo, Bergen & Trondheim
Bezoek de drie belangrijkste steden van Noorwegen en ervaar een nacht op de Havila boot.…
Klassieke Hurtigruten zeereis Bergen-Kirkenes-Bergen
De complete 12-daagse rondreis van Bergen naar Kirkenes en terug brengt je langs de unieke natuur en cultuur van Noorwegen.…
Historiske Tur
Ontdek de hoogtepunten van het fjordengebied en de gezellige stad Bergen via historische charmehotels.…
Klassieke Hurtigruten zeereis Bergen-Kirkenes-Trondheim
Tijdens deze 11-daagse reis brengt Hurtigruten je van Bergen naar Kirkenes en terug tot Trondheim, dwars door de natuur en langs de culturele hoogtepunten van Noorwegen.…
Klassieke Hurtigruten zeereis Bergen-Kirkenes
Tijdens deze 7-daagse reis brengt Hurtigruten je van Bergen naar Kirkenes, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de imposante natuur.…
Klassieke Hurtigruten zeereis Kirkenes-Bergen
Tijdens deze 6-daagse reis brengt Hurtigruten je van Kirkenes naar Bergen, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de imposante natuur.…
De 4 parels van Noorwegen
Natuurpracht op de arctische eilanden: azuurblauwe fjorden, witte zandstranden, kleurrijke vissersdorpen en groene valleien.…
Vaar met Hurtigruten van Lofoten tot Noordkaap, onder de middernachtzon
Vaar een week lang door de indrukwekkende, ongerepte natuur van het Hoge Noorden met Hurtigruten. Tijdens deze reis zie je de Lofoten en Vesteralen en kan je ook een bezoek brengen aan de noordelijkste stad, Tromso en de Noordkaap.…
Svalbard Express met Hurtigruten
Vaar mee op deze nostalgische reis langs de Noorse kust. Deze historische reis uit 1968 werd nieuw leven ingeblazen voor de moderne reiziger. Je reist aan boord van het vernieuwde schip MS Trollfjord vanuit Bergen noordwaarts tot de Noordkaap. Het schip…
