De Scandinavische keuken

De Scandinavische keuken

Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.

 

Pure keuken

De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.

Eten-maken-met-pure-ingredienten-Scandinaviâ
Buiten-eten-in-FInland

Desserts

Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Scandinavie-eten-aan-het-meer

Honger gekregen?

Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.

Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.

Reizen met focus op cultuur & culinair

Lofoten en Noors Lapland Zomer 15 dagen

Lofoten tot Helgeland

Uitgebreid genieten op de Lofoten om daarna de panoramische Kystriksveien en Helgeland te verkennen.…

Zuid-Noorwegen Lente Nazomer Zomer 5 of 7 dagen

Citytrip Oslo en Bergen

Tijdens deze 5-daagse trip bezoek je de twee populairste steden van Noorwegen.…

Zuid-Noorwegen Zomer 12 dagen

Historiske Tur

Ontdek de hoogtepunten van het fjordengebied en de gezellige stad Bergen via historische charmehotels.…

Zuid-Zweden Zomer 15 dagen

Historiska Tur Zweden

Charme, cultuur en prachtige natuur gaan hand in hand in Zweden. Ontdek het zelf tijdens deze kennismakingsreis.…

Zuid-Zweden Zomer 12 dagen

Smaak van Zweden

Ontdek culinair Zweden in verschillende regio's met elk hun eigen karakter en met verblijf in typisch Zweedse charmehotels.…

Zweeds Lapland Winter 4 dagen

Winterse Shortbreak in Arctic Bath

4-daagse gastronomische break met wellness in het gloednieuwe Arctic Bath…

Lofoten en Noors Lapland Zomer 8 dagen

Puur Lofoten

Prachtige bergtoppen, kleurrijke vissersdorpen en uitgestrekte zandstranden.…

Zuid-Noorwegen Winter 15 dagen

Hamburg-Noordkaap-Hamburg, winterexpeditie

Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse winterexpeditie.…

Fins Lapland Winter 4 dagen

Lapland Comfort Break

Rovaniemi wordt ook wel de poort naar Lapland genoemd, het is de ideale uitvalsbasis voor een kort verblijf met typisch Lapse activiteiten…

Fins Lapland Winter 5 dagen

Lapland Comfort Break XL

Rovaniemi wordt ook wel de poort naar Lapland genoemd, het is de ideale uitvalsbasis voor een kort verblijf met typisch Lapse activiteiten.…

Zuid-Noorwegen Zomer 9 dagen

Citytrip Oslo, Bergen & Trondheim

Bezoek de drie belangrijkste steden van Noorwegen en ervaar een nacht op de Havila boot.…

Lofoten en Noors Lapland Zuid-Noorwegen Winter Zomer 12 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Bergen

De complete 12-daagse rondreis van Bergen naar Kirkenes en terug voert je door de unieke natuur en cultuur van Noorwegen.…

Lofoten en Noors Lapland Zuid-Noorwegen Winter Zomer 11 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Trondheim

Tijdens deze 11-daagse reis brengt Hurtigruten je van Bergen naar Kirkenes en terug tot Trondheim, dwars door de natuur en langs de culturele hoogtepunten van Noorwegen.…

Lofoten en Noors Lapland Zuid-Noorwegen Winter Zomer 7 dagen

Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes

Tijdens deze 7-daagse reis brengt Hurtigruten je van Bergen naar Kirkenes, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de imposante natuur.…

Lofoten en Noors Lapland Zuid-Noorwegen Winter Zomer 6 dagen

Klassieke zeereis Kirkenes-Bergen

Tijdens deze 6-daagse reis brengt Hurtigruten je van Kirkenes naar Bergen, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de imposante natuur.…