De Scandinavische keuken
De Scandinavische keuken
Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.
Pure keuken
De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.
Desserts
Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Honger gekregen?
Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.
Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.
Reizen met focus op cultuur & culinair
Aurora Break Deluxe
Geniet van de ongerepte natuur en de rust vanuit prachtige accommodaties.…
Helsinki & het Päijännemeer
Ontdek het rustige merengebied in combinatie met de Finse hoofdstad…
Charme & cultuur aan de Finse Zuidkust
Ontdek historische en pittoreske steden & kom tot rust in een authentieke blokhut…
Smaak van Zweden
Ontdek culinair Zweden in verschillende regio's met elk hun eigen karakter en met verblijf in typisch Zweedse charmehotels.…
Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Bergen
De complete 12-daagse rondreis van Bergen naar Kirkenes en terug voert je door de unieke natuur en cultuur van Noorwegen.…
Hamburg-Noordkaap-Hamburg, kerst expeditie ’22
Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse kerstexpeditie.…
Hamburg-Noordkaap-Hamburg, fjorden & middernachtzon ’21
15-daagse expeditie reis van Hamburg tot aan de mythische Noordkaap en terug.…
Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes-Trondheim
Tijdens deze 11-daagse reis brengt Hurtigruten je van Bergen naar Kirkenes en terug tot Trondheim, dwars door de natuur en langs de culturele hoogtepunten van Noorwegen.…
Klassieke zeereis Bergen-Kirkenes
Tijdens deze 7-daagse reis brengt Hurtigruten je van Bergen naar Kirkenes, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de imposante natuur.…
Klassieke zeereis Kirkenes-Bergen
Tijdens deze 6-daagse reis brengt Hurtigruten je van Kirkenes naar Bergen, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de imposante natuur.…
Shortbreak Tromsø
4-daagse citytrip naar Tromsø…
Ontdek Tromsø en omgeving
8-daagse combinatie tussen stad en natuur…
Tromsø en Arctic Panorama Lodge
8-daagse reis waarbij je verblijft in de stad & in de natuur…
