De Scandinavische keuken
De Scandinavische keuken
Alle Scandinavische landen staan volgens het World Happiness Report in de top 10 van de gelukkigste landen ter wereld. Hoe dat komt? Ze hebben zuivere lucht, prachtige natuur, talloze wellness mogelijkheden en een heerlijke lokale keuken. Je zou voor minder gelukkig worden.
Pure keuken
De lokale keuken is over het algemeen gezond en puur. Scandinaviërs koken vaak met verse seizoensproducten zoals bessen, champignons, wild, vis en kruiden als dille en peterselie. De ingrediënten zijn simpel, maar combineer ze en je krijgt smaakvolle en verrassende gerechten.
Desserts
Ook van desserts zijn ze grote fan. De Noren houden van hun hartvormige wafels met zure room en jam. De Zweden zweren bij een dagelijkse “fika” pauze met koffie, taart en de bekende “kanelbullar”. Het kaneelbroodje heeft zelfs een eigen feestdag: 4 oktober. Ook de Finnen houden van fika en kanelbullar, daarnaast zijn ze ook erg trots op hun eigen “karjalan piirakka” of hartige rijsttaartjes. In IJsland is skyr dan weer een echte lekkernij. Het is de basis voor heel wat cakes en taarten.
Honger gekregen?
Plan dan een reis naar Scandinavië waar je heerlijk onthaasten combineert met een stukje culinaire hemel op aarde.
Scandinaviërs houden van in de natuur zijn. Je dompelt je er onder in hun manier van leven: een combinatie van buiten zijn, actief bewegen en culinair genieten.
Reizen met focus op cultuur & culinair
Hamburg-Noordkaap-Hamburg, winterexpeditie ’22-’23
Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse winterexpeditie.…
Hamburg-Noordkaap-Hamburg, zomerexpeditie ’22
15-daagse expeditie reis van Hamburg tot aan de mythische Noordkaap en terug.…
Shortbreak Tromsø
4-daagse citytrip naar Tromsø…
Tromsø en Arctic Panorama Lodge
8-daagse reis waarbij je verblijft in de stad & in de natuur…
Ontdek Tromsø en omgeving
8-daagse combinatie tussen stad en natuur…
Smaak van Zweden
Ontdek culinair Zweden in verschillende regio's met elk hun eigen karakter en met verblijf in typisch Zweedse charmehotels.…
Aurora Break Deluxe
Geniet van de ongerepte natuur en de rust vanuit prachtige accommodaties.…
Hamburg-Noordkaap-Hamburg, verborgen natuurparels & noorderlicht ’21-’22
Verken de Noorse kustlijn tijdens een 15-daagse exploratie.…
Stedentrip Denemarken
Verken met de trein 3 van Denemarkens meest veelzijdige, charmante en historische steden.…
Familiepret Denemarken
Deze rondreis in kindvriendelijk Denemarken is perfect geschikt voor elk gezin dat geschiedenis en natuur graag afwisselt met een hele hoop pret.…
Dansk Tur
Gedurende deze rondreis maak je kennis met enkele ware 'highlights' in Denemarken.…
Hygge i Danmark
Wordt ondergedompeld in de Deense gastvrijheid en gezelligheid op deze rondreis via authentieke hotelletjes.…
Charme & historie
Ontdek tijdens deze reis de verschillende indrukwekkende historische sites van Denemarken en zijn charmante stadjes.…
Noorderlichtreis Natuurpunt 2022
Trek als natuurliefhebber op jacht, met de camera in de aanslag, naar het prachtige Noorwegen! Geniet van de mooie landschappen die voorbijglijden en blijf steeds alert, voor het spotten van wildleven en het onvergetelijke noorderlicht.…
Klassieke zeereis Kirkenes-Bergen
Tijdens deze 6-daagse reis brengt Hurtigruten je van Kirkenes naar Bergen, langs de culturele hoogtepunten en dwars door de imposante natuur.…
