Herfst in Noorwegen
Kleurrijke landschappen en lokale keuken
De Noorse nazomer
De herfst in Noorwegen breekt voor het eerst aan in het noorden en in de bergachtige gebieden. Hoewel de zon er nog steeds voor een zomers gevoel zorgt, wordt het toch stilaan frisser. De Noorse nazomer is een onderschat seizoen, maar dat maakt het zeker niet minder mooi. De prachtige herfstkleuren zullen je er snel genoeg van overtuigen: de natuur is nu op z’n mooist. Bovendien neemt de kans om het noorderlicht te zien ook aanzienlijk toe nu de nachten terug langer worden. Dit is hét ideale moment voor je reis naar Noorwegen.
Herfstkleuren en rust
De natuur in Noorwegen is ongekend gevarieerd, in elk seizoen. De herfst doet daar toch nóg een schepje bovenop. De bomen en velden kleuren er rood, geel en oranje… de natuur is betoverend deze tijd van het jaar. Ook de Noren zelf houden van de herfst: ze gaan massaal op wandelvakantie naar de bergen en bossen. Omdat er niet veel toeristen naar Noorwegen reizen in de herfst, heb je de prachtige natuur bijna voor jou alleen. Zelfs Bergen, Oslo, Tromsø en andere grote steden zijn nu veel minder druk dan normaal. Citytrippen in Noorwegen? Daar is geen betere periode voor dan de herfst.
Lokale keuken en sfeer
Noren noemen de herfst ‘høst’, wat letterlijk vertaald kan worden als ‘oogst’. Je raadt het al: de herfst is het oogst- en jachtseizoen. De bossen zitten vol wild en de koudere temperaturen zorgen ervoor dat we nood hebben aan stevigere maaltijden. Dit seizoen is de beste periode om te proeven van delicatessen als eland, rendier, hert en mals lamsvlees. Bovendien kan je op dit moment zelf bessen, appels en champignons plukken. Trek eropuit en proef de lekkerste appels ter wereld. De herfst op je bord? Dat smaakt!


